Đặc Sản Bào Ngư Phú Quốc

Rate this post

Đi du lịch Phú Quốc, nơi vùng biển được thiên nhiên ưu ái với nhiều loại thủy hải sản tươi ngon, quý hiếm chắc chắn chúng mình không thể bỏ qua các món hải sản đúng không nè. Đặc biệt Phú Quốc nổi tiếng với bào ngư đó nha.

Bào ngư là một loại ốc cực hiếm, bởi thế các bạn có thể thấy được trong mấy bộ phim ngày xưa là chỉ có vua chúa mới dc thưởng thức những món ăn làm từ bào ngư đấy.

Bào ngư là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt bào ngư có đầy đủ các chất protid, glucid, lipid, nhiều vitamin và những chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Bào ngư bắt được hay mua về, chỉ cần cho vào chậu nước rửa sạch đất cát. Sau đó chế biến thành nhiều món ngon và bổ như: luộc, nướng, nấu cháo… Món ăn “đắt khách” nhất chắc là món bào ngư nướng sốt gừng tỏi. Món này rất đơn giản, chỉ cần gừng và tỏi băm vắt nước hòa với nước mắm, đừng, ớt và tiêu… cho hỗn hợp này vào từng con bào ngư, ướp chừng 10 phút rồi nướng như các loại sò. Nghe thôi đã thèm rồi các bạn ha.

 

Bào ngư ăn tươi hay phơi khô để dùng đều rất ngon miệng. Nếu mua về là quà thì mình gợi ý các bạn nên mua bào ngư khô để tiện vận chuyển nè.

 

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Dương Đông: 21 Trần Phú, Khu 2, TT. Dương Đông, Phú Quốc

Làng chài Hàm Ninh: Hàm Ninh, Phú Quốc

Please Enter Your Facebook App ID. Required for FB Comments. Click here for FB Comments Settings page

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *